buat yg suka nyobain ini kudapan boleh juga kok dicobain...
yagh kata gw siy lumayan enak kok! terakhir nyobain kudapan ini pas budhe ada acara arisan dharmawanita seskoad gitu deh... klo kata budhe ama temen2nya yg doyan makan itu ( budhe erlang, budhe bambang.... maaf ya.... tapi emang bnr kan?) kudapan ini uenak tenan tapi gw ga tau yah... so cobain aja...
ne resepnya... napa namanya klapertaart itu asalnya dr kata klapper dr bhsa londo yg artinya kelapa en taart itu artinya kue
bahan:
2 lembar roti tawar segi empat, buang pinggirannya
200 ml susu segar
500 g daging kelapa muda yang dikeruk tipis lebar
750 ml air kelapa muda
125 g gula pasir
5 butir telur ayam
50 g tepung terigu
30 g kenari, kupas, cincang kasar
60 g kismis1/2 sdt vanili bubuk1/2 sdt kayu manis bubuk
bikinnya gini neh....
· Potong-potong roti tawar, rendam dalam susu hingga hancur. Sisihkan.
· Rebus daging kelapa dengan air kelapa agar tidak mudah basi. Angkat dan tiriskan.
· Kocok gula dan telur hingga gula larut.
· Masukkan tepung terigu, aduk rata.
· Tambahkan rendaman roti, kelapa muda, kismis, kenari, vanili dan kayu manis bubuk. Aduk hingga rata.
· Tuang ke dalam loyang yang dialasi kertas roti dan disemir margarin.
· Panggang dalam oven panas 170 C selama 35 menit.
· Angkat, dinginkan. potong2 trus...abisin deh itu kue....ehm...lekker...voedsel!
· Rebus daging kelapa dengan air kelapa agar tidak mudah basi. Angkat dan tiriskan.
· Kocok gula dan telur hingga gula larut.
· Masukkan tepung terigu, aduk rata.
· Tambahkan rendaman roti, kelapa muda, kismis, kenari, vanili dan kayu manis bubuk. Aduk hingga rata.
· Tuang ke dalam loyang yang dialasi kertas roti dan disemir margarin.
· Panggang dalam oven panas 170 C selama 35 menit.
· Angkat, dinginkan. potong2 trus...abisin deh itu kue....ehm...lekker...voedsel!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten